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梅の実収穫

2010.05.22(09:17)

ホタルが飛び交う季節になるともう一つの仕事が待っています
本格的に収穫するのは6月に入ってからだけど
小梅は今が一番です
resize0287.jpg
この花の名前は「ほたるぶくろ」
小梅は太陽の恵みを受けてつやつやと輝いていますresize0288.jpg
そしてついに出番がやってきました
野生ジジイの我が旦那さんresize0290.jpg
今夜は夜なべ
忙しくなりそうです
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茹で干し大根を作りました

2010.02.14(09:56)

resize0238.jpg
大根も終わりに近づきいろいろな方法で食べましたが
今年最後の加工品作りに挑戦しました・

 茹で干し大根作りです
                    resize0239.jpg
約8kgを短冊に切りました
⇒茹で干し大根を作りましたの続きを読む

自産自消?

2009.08.05(18:03)

resize0121.jpg
今年は異常気象なのでしょうか?
7月の末には空けていた梅雨がやっとおわりました
待ちに待った梅の土用干し開始です
畑ですくすくと育った紫蘇の葉を摘んできれいに洗いすり鉢でもんで
梅の酢を入れてさらにもむと真っ赤なエキスが出てきますresize0113.jpg
塩ずけにしていた梅を天日にさらすこと三日三晩⇒自産自消?の続きを読む

# お盆

2009.07.16(13:19)

resize0070.jpg
7月15日はお盆でした。正確に言うと13日がお盆の入りで
前日までにいろいろな仕事を終われせ
静かにおしょうろうさん(ご先祖様)をお迎えに行きます
初盆の家庭は小さい赤の提灯をもって
足元を照らしながらお迎えします
そして15日にまたそれをもって送り出すのです
今はそんな習慣はすたれてしまっていますが
ここの地区にはまだ残っているよです
お盆のころにはこの百日紅がよく咲いています⇒# お盆の続きを読む

収穫

2009.06.13(16:12)

002_convert_20090613155845.jpg
梅雨を前にこの冬に植え付けたじゃがいもと玉ねぎの収穫をしました
大きい芋 小さい芋がたくさん取れました⇒収穫の続きを読む

生活

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  3. 茹で干し大根を作りました(02/14)
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  5. # お盆(07/16)
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